有时辰是不是无缘无故有种特殊的激动，譬喻说给另一半亲手烘培一个手工蛋糕？给本身做个纯粹的下昼茶？每当这个时辰公共就会思起鲜奶蛋糕，实在鲜奶蛋糕的做法不是遐思中的那么难哟，下面咱们来就看看自制鲜奶蛋糕的做法。

　　起首咱们得预备好原料：鸡蛋4个，酸奶一杯大约100克，面粉70克，白醋几滴就好，白糖40克，食用油两勺这个以口胃定，能够不要。

　　接下来就正式劈头做了，起首第一步，把蛋黄卵白分散分辩放正在整洁干燥的盆子里。接下来，先来拌蛋黄糊（正在蛋黄里到场一半白糖，2勺油，一个鲜牛奶再到场70克面粉之后搅拌匀称）。然后，把蛋黄糊放正在寻常，再来打卵白，正在卵白中放几滴醋，朝统一个对象劈头吩咐，打到起粗泡时到场残存白糖的一半，再打到湿性发泡时再到场剩下的白糖吩咐，打到云云就能够了。之后，咱们就把卵白和蛋黄糊拌正在沿途。把卵白分三次放入蛋黄糊中，像炒菜相通上下翻拌，转动盆子，倒入蛋糕模中，这时辰震两下，能够让气泡跑出来。末了，就包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟，正好之后倒出来就大功成功了。