这日是妈妈的诞辰，特地做了蛋糕，由于做的东西对照众，忙辛苦碌中这个蛋糕的经过照片并没有拍摄的太完全~

　　鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（辛苦中遗忘放了），百般生果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。

　　1、将4个鸡蛋分手出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次参预40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌匀称。

　　3、正在蛋清中参预塔塔粉，然后分次参预白糖叮嘱。（鸡蛋要提前取出收复到常温再叮嘱，假设忧虑的话可用温水浸泡鸡蛋。）

　　4、将叮嘱好的卵白分3次参预到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋雷同来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）

　　5、正在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，云云蛋糕坯就做好了。