行为一个热爱吃甜品的人，对付做甜品也同样有着很浓密的兴味，是以每次周末或者空闲时代我都邑做上一点。而即日要给专家分享到的甜品，是一个比拟好的网红法度蛋糕-舒芙蕾厚松饼，这是一个看着就极度有食欲，金黄丰满，吃起来口感松软，很是可口的甜品。也恰是由于它雅观的滋味以及极佳的口感，是以舒芙蕾松饼，才成为了咱们比拟笃爱的网红甜品，一度正在甜品店脱销。

　　是以如许一个网红甜品，我自然是不会放过，复刻过几次之后终归找对了宗旨，做出了完满的蛋糕，是以即日是带着体味来给专家分享的，即是祈望专家少走点弯途。实践上舒芙蕾厚松饼做起来不是很难，而且人人正在家都能做，由于它没有烤箱也能正在家已毕，而且做出来的样式也已经很美，是以专家能够考试着做起来。那下面就给专家分享极少体味以及周密做法，专家能够随着一齐做。

　　咱们只必要企图鸡蛋、面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁。奇怪的鸡蛋是摸起来毛糙，没有那么滑润的雅观的，而且奇怪的鸡蛋，放正在耳边晃是不会有声响的。而好的面粉，摸正在手上是冰爽的，很痛速，而且没有任何杂质，闻着没有异味的。然后买上纯牛奶、柠檬汁等就发轫着手做甜品。

　　程序1：拿出2个鸡蛋，然后将蛋清蛋黄分摆脱，而且差异装正在一个无水无油的盆中，接着拿出蛋黄碗，正在内部倒入40g牛奶、10g玉米油，然后发轫搅拌，直到没有水油区别就能够将45g低筋面粉筛入碗中，而且疾速的搅拌匀称，直到没有颗粒，顺滑的状况。

　　程序2：然后拿出卵白，接着正在卵白中倒入30g细砂糖，而且滴上几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器发轫打，打到发现湿性发泡就能够发轫混淆蛋黄糊了。将1/3的卵白倒入蛋黄糊中，然后用切拌的形式将它们拌匀，拌匀之后十足倒入卵白糊中，无间翻拌匀称。

　　程序3：取出不粘锅，正在锅中刷上油，然后舀上一大勺面糊铺正在锅中，接着盖上盖子，用小火焖2分钟，这时期会显露小气泡，然后就翻面，无间盖盖子焖2分钟，然后就能够出锅了。然后剩下的十足这样操作就行。

　　一份口感松软可口的舒芙蕾厚松饼就做好了。饼正在焖的时期必然要用小火，火太大会糊的。而且正在做好之后能够撒上糖粉，蜂蜜、以至酸奶、坚果等都行。做法原本如故偏容易的，是以专家能够采用试着做做看，最合键的是好吃，没有烤箱也能做，是以专家能够正在家复面前网红法度蛋糕。返回搜狐，查看更众