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迎中秋世界各地传统糕点系列:法国浪漫甜点马卡龙
发布时间:2024-02-12 00:46:50

  这是9月3日正在法邦巴黎出名马卡龙甜品店拉迪雷内拍摄的马卡龙。马卡龙(Macaron)是源自法邦的浪漫甜点,又称杏仁小圆饼、圭臬小圆饼,是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制制,并夹有生果酱或奶油的圭臬甜点,口感丰厚,外脆内柔,外观五颜六色,细腻小巧。

  马卡龙史册上曾是贵族食品,是奢侈的标记。但跟着史册的进展,马卡龙慢慢进入寻常人民家,以其缤纷的颜色、新颖细腻的口感和小巧玲珑的制型赢得人们的嗜好。图为:8月30日,正在法邦巴黎香榭丽舍大街上的出名门店,顾客选购马卡龙。

  马卡龙主意感明白,咬一口,起首尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感分歧,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料添补了嚼劲。图为:2019年6月2日正在法邦巴黎拍摄的马卡龙(手机拍摄)。

  一枚完整的马卡龙,外面滑润,无坑疤,正在灯光照耀下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会显示一圈美丽的蕾丝裙边。图为:9月3日拍摄的马卡龙衍生的各式甜点。

  今朝,马卡龙动作圭臬甜点当之无愧的代外,受到天下各地黎民的青睐,法邦面包店、超市少不了马卡龙的身影。图为:9月3日,正在法邦巴黎,两名女子正在交讲。

  拉迪雷(Laduree)、皮埃尔·埃尔姆(Pierre Herme)等出名马卡龙甜品店终年熙来攘往,吸引着慕名而来的人们把“圭臬浪漫”带回家。图为:9月3日正在法邦巴黎拍摄的马卡龙覆盆子口胃甜点。

  这是8月30日正在法邦巴黎香榭丽舍大街出名马卡龙品牌皮埃尔·埃尔姆门店拍摄的马卡龙。

  这是9月3日正在法邦巴黎出名马卡龙甜品店拉迪雷内拍摄的马卡龙。马卡龙(Macaron)是源自法邦的浪漫甜点,又称杏仁小圆饼、圭臬小圆饼,是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制制,并夹有生果酱或奶油的圭臬甜点,口感丰厚,外脆内柔,外观五颜六色,细腻小巧。

  马卡龙史册上曾是贵族食品,是奢侈的标记。但跟着史册的进展,马卡龙慢慢进入寻常人民家,以其缤纷的颜色、新颖细腻的口感和小巧玲珑的制型赢得人们的嗜好。图为:8月30日,正在法邦巴黎香榭丽舍大街上的出名门店,顾客选购马卡龙。

  马卡龙主意感明白,咬一口,起首尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感分歧,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料添补了嚼劲。图为:2019年6月2日正在法邦巴黎拍摄的马卡龙(手机拍摄)。

  一枚完整的马卡龙,外面滑润,无坑疤,正在灯光照耀下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会显示一圈美丽的蕾丝裙边。图为:9月3日拍摄的马卡龙衍生的各式甜点。

  今朝,马卡龙动作圭臬甜点当之无愧的代外,受到天下各地黎民的青睐,法邦面包店、超市少不了马卡龙的身影。图为:9月3日,正在法邦巴黎,两名女子正在交讲。

  拉迪雷(Laduree)、皮埃尔·埃尔姆(Pierre Herme)等出名马卡龙甜品店终年熙来攘往,吸引着慕名而来的人们把“圭臬浪漫”带回家。图为:9月3日正在法邦巴黎拍摄的马卡龙覆盆子口胃甜点。

  这是8月30日正在法邦巴黎香榭丽舍大街出名马卡龙品牌皮埃尔·埃尔姆门店拍摄的马卡龙。