“Lenotre的标识置于蛋糕之上，就犹如Christian Dior的名字置于打扮上相同，受人推崇。”这是

　　到现正在，我还无时或忘他们家的香草拿破仑蛋糕，香甜的卡仕达酱，搭配焦糖千层酥皮，披发出的奶香模糊诱人。

　　雷诺特正在揭晓信息当天，就闭塞了上海统统线下门店。席卷最早入驻的新宇宙和客岁12月刚开正在前滩太古里的两家门店正在内。

　　8月10日，独一的线上官方小次序也终止运营了。目前，唯有深圳的门店仍正在买卖。

　　开正在港汇恒隆B1的雷诺特，正对着起落电梯。由于市场负一楼通地铁，来这里的客人，大致率都能瞥睹这家甜品店显眼的招牌。

　　孙娟还没来得及得知雷诺特倒闭的信息，一家三口从浦东过来买蛋糕，映入眼帘却是店门紧闭、空无一人的商号。

　　蹦蹦跳跳跑过去的小女儿趴正在紧闭的玻璃门上，伸着脖子往里巡视。店内措施、桌椅十全，但晦暗的光影又让她退了一步。希望就正在那一霎时消散了。

　　孙娟很无意，也很丢失：“太惋惜了，他们家的甜品那么好吃。我家6岁的小女孩，可能干掉一个柠檬挞。惋惜便是价钱偏高，只可权且来吃一次。”然而现正在，这个权且也不行再有了。

　　雷诺特的隔邻是宝格丽专柜，柜姐说：“港汇的客流量不停都不大， 这家甜品店时常都有人来人往，但复工之后越来越凄凉了。”

　　外滩君正在雷诺特店门口站了一个众小时，看到不少人途经时，都市禁不住朝店内巡视。

　　行动法邦最负盛名的餐饮品牌之一，雷诺特正在邦外里社交平台上有一众随从者，也是美食博主们必打卡的甜品。

　　法邦密斯冠军Diane Leyre 过诞辰时，就曾正在我方的社交媒体上晒出了和雷诺特蛋糕的合影。

　　正在YouTube上有350万粉丝，来自法邦的闻名主理人Sebastien Cauet，正在入驻平台10周年道喜营谋上，也定制了专属的雷诺特蛋糕。

　　雷诺特首席厨师Guy Krenzer更插手了凡尔赛宫皇家歌剧院250周年庆典营谋的餐食计划。

　　雷诺特的创始人Gaston Lenotre是20世纪法邦最闻名的糕点师之一。1957年正在巴黎十六区开设糕点店，从一家无人晓得的小店，徐徐开到美邦、日本、沙特等宇宙各地。

　　譬喻这款当之无愧的镇店之宝“秋叶”。口感轻飘，方针足够，带有黑巧克力的微苦，以及蓝莓夹心的酸甜口感。

　　又有一款很适合夏令的甜品“柠檬雪道”。只消咬一口，就能尝得出柠檬的美味，口感新鲜自然，不甜不腻。

　　2020年12月，雷诺特进入中邦墟市。首店选正在了上海的时尚中央新宇宙，敏捷成为火爆的打卡胜地。

　　当时，良众人争相正在社交媒体晒出照片。乃至又有外埠粉丝飞来上海，只为一睹圭臬甜点天花板的真容。

　　厥后的一年里，雷诺特急迅扩张，延续正在上海、深圳又开设了三家门店。直到今岁首，仍正在接续推出新品、招贤纳士。

　　这个风行巴黎的甜点传奇，远渡重洋来到中邦，被咱们喜好、追捧过。从新宇宙开店到全上海闭店，只是一年半的韶华。

　　也曾火爆全网的Lady M公告退出中邦墟市。思当年一块千层蛋糕，配上一壶热茶，坐正在纯白简约风的门店里，绝对是沪上美丽人士下昼茶的高配。

　　又有坐落正在雁荡途99号的蓝色小楼，正在中邦大陆排名第一的酒吧Sober Company，还没来得及比及收复堂食的那一天，也是正在匆急之中闭了商号。

　　再相约喝一杯冰滴咖啡吗？正在魔都依赖舒芙蕾出圈的Cuiqu（奎克）咖啡，也正在5月末按下了暂停键。

　　重庆南途上充满童话风的甜品店Little Berry，曾吸引大宗美少女前去打卡，现正在也急促说了再睹。

　　正在上海，物的丰富带来了更众拔取，这里长久不缺着名的邦际品牌、有情怀的老字号。然而这个墟市也无比残酷，新故交替以空前疾的速率举办着。

　　光景偶然的“法甜天花板”Lenotre、“蛋糕爱马仕”Lady M退场了，但人与人之间分享糊口的热心不会消散。