紀念中國馬年的木馬巧克力和符号法國的埃菲爾鐵塔巧克力是店裡的熱賣款。 李晨韻 攝

　　中新網杭州12月24日電(見習記者 吳佳蔚 實習生 朱曉霞)正在中西文明逐漸交融的即日，中國人歡慶著“洋節日”，而正在華的老外們也編織著己方的“東方夢念”。12月24日，恰是西方的太平夜，記者來到位於浙江杭州的一家法度糕餅店，來自法國的店东道易·華歐端出親手创制的中國馬年版巧克力和法國傳統聖誕蛋糕，乐稱要給中國人來點纷歧樣的法度“甜頭”。

　　45歲的糕點師華歐出生於法國西部的旺代省，8年前他懷揣著創業夢念來到杭州。現正在，以其名字定名的糕點店已正在江浙滬地區開到了第8家，而華歐也成了“半個杭州人”。

　　“顧客們都很喜歡我做的糕點，因為口感正宗，吃了特別有法國味兒。”採訪中，華歐操著一口並不熟練的中文，言語間泄露著法國人與生俱來的诙谐。

　　正在店裡，不論是原料還是模具，皆是從法國空運而來。華歐稱，這是他對“純处死式口胃”永恆的執著。

　　正在杭州生存了8年，華歐見証了這片土地上中西文明的不斷交融。而對於這份來自法國的糕餅，當地民眾也從最初的“别致”、“另類”，逐漸變成生存的一局限。

　　某日，一位來自溫州的女大學生來到店裡，試吃了奶酥后，她直呼“嘗到了童年的滋味”。

　　恰是這次機緣碰巧，幫助華歐順利打開了溫州市場。往后的每個月，華歐和店員們都會接到不下2000份的卵白奶酥訂單，並通過疾遞送往溫州。

　　而今，站正在華歐的糕點店內，門上風鈴頻頻響起的洪后聲提示著眾人這家店鋪興隆的生意。

　　“以前中國顧客們就喜歡圓形的蛋糕，而現正在他們對西方飲食越來越了然，也開始探索正宗的法度糕餅。”回顧創業之初，華歐不禁感喟，正在8年的時間裡，他看到了中國顧客們不斷開闊的視野和见谅的心態。

　　事實上，不僅是華歐的法度糕餅正在融入杭州民眾的生存，极少傳統的中國元素也成為了華歐創作的不竭源泉。

　　聖誕將至，正在華歐糕餅店的櫃台中出現了良众新的“容貌”。此中一款木馬型的巧克力是他的如意之作。

　　“本年是中國的農歷馬年，我專門從法國拿來了木馬的模具，创制了小馬巧克力。”闲扯時，華歐不忘熟練地給“木馬”的脖子系上了一條符号吉利的中國紅絲帶。

　　據悉，這款獨特的馬年紀念版巧克力也與另一款法度傳統聖誕樹樁蛋糕一齐榮升店裡的“爆款”。

　　本年的聖誕節，華歐要與他的中國同伴一齐会餐。“我會己方親手做一個蛋糕帶到聚會上，給朋侪們來點纷歧樣的法度‘甜頭’。”(完)

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